Posts Tagged: maíz
Maíz transgénico
Por Mariana Jiménez La globalización se ha incrustado en todos nuestros factores de vida incluyendo la alimentación, y la producción de los alimentos, sabemos que el sistema económico está controlado por las empresas trasnacionales, ellas
El maíz en México
Por: Mariana Jiménez Allende Para todo mexicano, el maíz es parte de nuestra identidad y vida diaria desde tiempos prehispánicos. A decir de Sahagún, sabemos que entre los nahuas del siglo XVI, cuando nacía un